Ensalada de chayote
Recetas Costa Rica - Tiempo: 30 minutos
- Raciones: 4 personas
- Dificultad: Muy facil
Ingredientes
- 4 chayotes tiernos
- 3 huevos cocidos
- mayonesa al gusto
- 1 ramito de cilantro picado
- 1/2 chile dulce picado
- una pizca de pimienta
- 1 limón acido
Cómo hacer Ensalada de chayote
Pelar y partir los chayotes en cuadritos, cocinarlos y reservar.
Partidos los huevos en trocitos, se colocan todos los ingredientes en un bol y se remueve con cuidado para que no se deshagan los chayotes y los huevos.
Mantener la ensalada en la nevera y servirla bien fria, decorada con una ramita de cilantro por encima.
