Recetas de huevos

Primero, se prepara la salsa: Se clarifica la mantequilla, para ello se ha de fundir en un cazo de fondo grueso, a fuego bajo y sin [...]

Pelar la cebolla y el ajo y cortar el tomate en dados. Picar todos estos ingredientes (junto con el ají) en una picadora o en [...]

Se vierte el litro de leche en un bol grande y, a continuación, se agrega la taza de azúcar. Se remueve bien la mezcla con [...]

Precalentar el horno a 200ºC. Engrasar un molde de tarta, de aro desmontable, espolvoreando el interior con un poco de harina. El molde tiene que [...]

Verter el aceite en una sartén mantenida a fuego medio-alto y cuando esté caliente echar la cebolla bien picada, el pimiento morrón también picado y [...]

Primero, encender el horno a 180ºC  y calentar en él un cazo grande con agua (debe caber el molde dentro) para el baño maría. Untar [...]

Empezar mezclando los ingredientes para la masa. Añadir poco a poco el agua fría y amasar bien hasta conseguir una masa lista para moldear. Formar [...]

Para empezar, se pelan las cebollas y se pican. Después, se pone a calentar una sartén con una cucharada sopera de aceite y, en esa [...]

Calentar el caldo de pollo hasta que hierva. Añadir el azafrán y el zumo de limón, colado. Separar del fuego y dejar reposar unos 30 [...]

Primero se prepara una salsa con el aceite, las cebollas (previamente picadas finamente), sal y un poquito de agua. Una vez que se finaliza con [...]