Recetas de oporto

Batir el queso blanco con el azúcar y la cáscara rallada de limón. Incorporar las yemas, una por una, el oporto y las pasas (éstas [...]

En una cazuela con aceite caliente, sofreír el lomo, salpimentado, por todos los lados, dorándolo ligeramente. Se le agrega el vino de Oporto, dejándolo cocer [...]

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1/2 cm. Freírlas en abundante aceite, no muy caliente, hasta que queden blandas. Escurrirlas y colocarlas en [...]

Precalentar el horno a 200ºC. Colocar en el fondo de una cazuela de barro las lonchas de jamón y cubrir con el pollo troceado y [...]

Cortar y trocear el pollo en filetes; lavar, secar y colocarlos en un recipiente algo profundo, rociarlos con el Oporto y dejar en maceración durante 1 [...]

Se corta el pollo en 8 trozos y se colocarán en una cacerola con aceite caliente a fuego medio. Mientras tanto, se pela la cebolla [...]

En una olla a fuego moderado echar la leche condensada y la leche normal, mezclando ambas hasta obtener una mezcla blanca o dulce de leche [...]