Recetas de aperitivos

Sofreir la cebolla finamente picada en una sartén con un poco de mantequilla. Agregar el arroz, freír durante 3 minutos, removiendo con una cuchara de [...]

Untar con mantequilla el fondo de una bandeja para el horno. Colocar las alitas de pollo salpimentadas, rociadas con aceite de oliva y espolvoreadas por [...]

Mezclar en un bol pequeño el aceite junto con el orégano y la sal. Cortar los panes por la mitad eliminando la miga y echar [...]

Cocinar el arroz en el caldo de pollo (o verduras) como si fuera un risotto, salándolo al gusto y agregando el azafrán que se habrá [...]

Mezclar en un bol la harina con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen, una pizca de sal, los quesitos bien aplastados,con la ayuda [...]

Colocar el carpaccio de atún en el plato, sobre un lecho de ensalada. Espolvorear con alcachofas crudas, y sazonar con la salsa obtenida mediante la [...]

Cortar las manzanas en pequeños cuadritos y conservarlas en agua y limón. Pelar y cortar la cebolla. Colocar en una sartén las dos cucharadas de [...]

Lavar el bacalao remojado, quitándole la piel, las durezas y las espinas. Cortarlo en trozos y cubrirlo con agua, llevando a ebullición. Cuando rompa a hervir, [...]

Poner a hervir el arroz. Mientras tanto, saltear el puerro picado y el bacon con una parte de la mantequilla en una sartén. Batir un [...]

Se pica la cebolla en trozos muy pequeños. Se desmenuza el pollo. En una sartén grande, poner el aceite y cuando esté ligeramente caliente, añadir la cebolla [...]